Brazil NY 2/3, scr. 15+

Профайл вкуса: Сбалансированный кофе с цитрусовой кислотностью и округлым телом. В аромате шоколад, ириска и орех пекан; во вкусе сухофрукты, миндаль, грецкий орех.

Вид упаковки: Jute Bag/Polypropylene bag

Обработка: Полумытая

Вид зерна: Arabica

Страна происхождения: Brazil


Бразилия – крупнейший мировой производитель кофе. Доля бразильского кофе на международном рынке составляет одну треть от общемирового объема производства. Арабику в основном выращивают в регионах Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Баия, Матас-де-Минас, Прана. На севере страны преобладает экваториальный климат, в центральной части – тропический, на юге – умеренный. Основные для Бразилии разновидности арабики: бурбон, типика, мундо ново, катуай, марагоджип. Данный лот выращен на высоте 1050-1150 метров над уровнем моря, в муниципалитете Посус-ди-Калдас. Муниципалитет входит в состав штата Минас-Жерайс.

ЭКПОРТЕР/ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

Volcano Origin Coffee – небольшая экспортная компания-трейдер, работающая с производителями зерна в микрорегионе Посус-Ди-Калдас.

КОФЕ

Лот Brazil NY 2/3, scr. 15+ классифицирован как арабика полумытой обработки. Период сбора 2017 год. Сбалансированный кофе с цитрусовой кислотностью и округлым телом. В аромате шоколад, ириска и орех пекан; во вкусе сухофрукты, миндаль, грецкий орех.

keyboard_arrow_left
keyboard_arrow_right