Ethiopia Limu Gr.3, Lema Edeto Farm natural

Профайл вкуса: Чистый и сладкий кофе с окурглым и гладким телом и нотами косточковых фруктов, пряностей, черного чая и молочного шоколада.

Вид упаковки: Jute bag +GrainPro inside

Страна происхождения: Ethiopia

Вид зерна: Arabica

Обработка: Натуральная


Ферма LEMA EDETO AND HIS CHILDREN S.C расположена в местности Оромия, зоне Джимма, микрорайоне Митогундеб. Площадь фермы 123,5 Га, высота 1800-2000 м. Среднегодовые осадки в данной зоне 1600-1800 мм, температура 25-30 С. Кофе на ферме обрабатывается специальным натуральным способом, придуманным господином Лиму для категории Specialty. Лот  является классическим представителем эфиопского зерна натуральной обработки, целиком  высушенным на солнце. Производитель знает толк в натуральной обработке, как никто другой. Его метод имеет собственное название LIMU specialty sundried.

 ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР 

Экспортером и производителем является семейная фирма "Lema Edeto and His Children s.c". Компания была основана в 2000 году, и ранее имела название Nigussie Lema farm (Нигуссиэ - имя одного из детей Эдито Лимы), и позже поменяла название на оригинальное. Вскоре компания расширилась, включив в свой состав Kebena Kossa Plc. Главными целями и задачами фирмы является продвижение своего зерна на крупномасштабный рынок, помощь и поддержка небольших фермерских хозяйств, поддержка и предоставление оптимального уровня качества производимого кофе. 

 КОФЕ

  • Лот Limu Gr.3 Natural Lema Edeto  классифицирован как кофе категории Specialty.
  • Оценка SCA: 84 баллов
  • Обработка: натуральная
  • Разновидность: дикорастущие сорта арабики
  • Высота: 1800-2000 м
  • Период сбора ягод: октябрь 2018 - январь 2019
  • Профайл вкуса:  Чистый и сладкий кофе с окурглым и гладким телом и нотами косточковых фруктов, пряностей, черного чая и молочного шоколада.
keyboard_arrow_left
keyboard_arrow_right